【台北西門】 飛天麻辣個人鍋物 – 令人懷念的西門火鍋 醉雞必點!

說到西門町火鍋,除了馬辣那種連鎖火鍋店的話,有年紀的人(?)可能會想到的會是飛天麻辣火鍋吧。
想當初他可是西門吃到飽火鍋的先驅,如果沒訂位,到現場都還要等一陣子。
前幾天同事突然提到這間,於是查了一下,發現最近改成了個人鍋物,想說也好久沒去吃了,有點懷念他們家的麻辣鍋,於是心血來潮,就跟同事揪團 ,選定一天比較空閒的中午跑去吃。

【飛天麻辣個人鍋物】位置
飛天是在一號出口左手邊。

【飛天麻辣個人鍋物】外面
飛天的黑色招牌其實還蠻明顯,是在85 ℃ 旁邊,算蠻好認的。
是說附近也太多特殊表演服飾租借店了吧XD

【飛天麻辣個人鍋物】內部
進來的右手邊是面對牆壁的個人座位,這應該算是讓一個人來用餐,也不會尷尬的設計吧(?)。

【飛天麻辣個人鍋物】內部
在裡面就是四人桌的座位,內部坐位還算蠻多的,而且還有二樓座位。

【飛天麻辣個人鍋物】菜單
變得跟以往不太一樣,以前是吃到飽,現在變成單點鍋物,有九種湯頭可以做選擇,選完湯頭後,然後再選肉盤或其他,接著就是看要白飯冬粉,然後下面還有加點物,就看自己有沒有需要再填寫囉。

【飛天麻辣個人鍋物】醬料區
該有的都有,而且還算蠻乾淨的。

【飛天麻辣個人鍋物】飲料區
有果醋、日式煎茶以及檸檬紅茶,選擇性算是少了一點。

【飛天麻辣個人鍋物】麻辣鍋
麻辣鍋是飛天的招牌,以前就很愛,所以為了回味,就決定是這一鍋了!
味道嘛~覺得跟以前沒差多少,麻味辣味都有。
跟其他家的麻辣鍋的湯底相比,他們家的味道,又多了一點點的厚實感

【飛天麻辣個人鍋物】菜盤
菜盤蠻豐盛的,除了一定會有的菜跟火鍋料,還多了蝦子跟蛤蠣,雖然這兩樣不是很多(蝦子一隻/蛤蠣兩個),但有總比沒有好。

【飛天麻辣個人鍋物】紹興醉雞
肉的話,我是選擇單價較低的醉雞,因為印象中,他們家最厲害而且跟別家不同的菜色,就是這個醉雞了。

【飛天麻辣個人鍋物】紹興醉雞
煮熟後,吃了一口,確實是熟悉的好滋味呀!他們家雞肉厲害就是,拿到味道超重的麻辣鍋裡煮過後,那紹興酒香,還不會跑掉,醃得確實入味的!讚啦~

【飛天麻辣個人鍋物】白飯
冬粉跟白飯,我是選擇飯,嗯…就一般的飯,沒什麼特別的。

【飛天麻辣個人鍋物】冬粉
如果是選擇冬粉的話,他本人就是長這樣,分量也不算少。

【飛天麻辣個人鍋物】嫩肩牛
這是同事點的嫩肩牛,不算少,是一般人配著鍋吃,可以吃飽的份量。

【飛天麻辣個人鍋物】嫩肩牛
是跟同事要了幾片來吃,牛肉加麻辣鍋,配起來也是蠻對味的,不過要跟醉雞比較的話,個人還是比較喜歡醉雞XD。

【飛天麻辣個人鍋物】素食鍋的主菜
素食鍋的主菜,這是這一盤各式各樣的香菇,據吃素同事說,這全部吃完,也還蠻飽的。

【飛天麻辣個人鍋物】總結
雖然從吃到飽改成個人鍋後,跟以前相比,食材沒有那麼多樣,但也還算豐盛,而且價格也變得親民一些。
如果吃麻辣鍋不講求吃到飽的話,我是會推薦他們的麻辣鍋跟紹興醉雞,因為味道確實還不錯,而且跟菜盤的配起來的份量,也算蠻剛好的,對不再追求吃到飽的我,覺得很適合。

另外補充,以他們現在的個人鍋的點法,如果怕吃不飽的話,推薦可以選好湯頭後,然後肉品就選擇高單價的嫩肩牛(單點140元),再加點低單價醉雞(單點90元),這樣不僅份量多,而且還可以吃到美味的雞肉唷!(私心超愛他們家醉雞XD)


餐廳名稱:飛天麻辣個人鍋物

消費時間:2019/4/29

營業時間:周一至周日 早上11:00 – 凌晨 00:30

FB:飛天麻辣個人鍋物 西門店 

推薦菜色:醉雞

推薦指數:5顆星

地址:台北市萬華區漢中街155號1樓 (捷運 西門站1號 出口附近)

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料